Forrester Essence Douro Hotel

Deze charmante, traditionele herberg ligt in het dorp Alijó, naast de rivier de Douro. De naam is een eerbetoon aan Joseph James Forrester, een Engelse zakenman die in de negentiende eeuw in Portugal woonde en in 1855 de titel van baron kreeg van koning Ferdinand II vanwege zijn toewijding aan de staat en zijn bijdrage aan de Douro en de portwijn. De historische accommodatie, die zijn naam eer aandoet, beschikt over wijngaarden en ligt dicht bij enkele van de meest bekende producenten van portwijn. Het hotel ligt in het centrum van het dorp, in de Douro Demarcated Region, waardoor het de perfecte plek is voor een ontspannen vakantie. In het Palacete biedt Restaurant 'O Barão' een gevarieerd menu, geïnspireerd op de traditionele Portugese keuken en het gebruik van lokale producten. Langzaam garen, een grote hoeveelheid groenten, verstandig gebruik van kruiden, eenvoud en harmonie van de smaken van de gerechten, is de combinatie van deze elementen die onze keuken kenmerkt. Het Palacete ademt een eigentijdse sfeer uit, waarbij de wortels in de Douro zichtbaar blijven in elk detail. De Douro-sfeer is ook zichtbaar in elk van de 21 kamers van de accommodatie, die de bezoeker herinneren aan de momenten en landschappen van de Douro-vallei.